トルコにハマってシミット手作りの巻 リベンジ

前回、シミットじゃない謎のごまパンになってしまったのでリベンジの回。
Cookpadでまた別のレシピに挑戦である。

結果。

見た目は完璧！
でもでもっ
プレッツェル並みに堅いよ！
味は塩味で美味しい。しかし歯応えががが。かむというより齧るに近い。
明らかに発酵不足であった。

（T T）

フレンチトーストにして食べました。

次回はまた別のレシピを参考に作ってみよう。つづく。