ようやくわかったんだけど問題は発酵なんだな。
3回目の今回はちぎりパンの本に載ってた方法でやってみたのだが
ボウルに入れてラップしたパン生地と熱湯入れたコップをいくつか
デカいビニール袋に入れて2時間くらい発酵を待ってたわけよ。
その間、自分はぬくぬくとこたつで温まってた。
そう、こたつ。。。。
ん？こたつ？！
こたつに入れて発酵すればよかったんだーーーΣ(||ﾟДﾟ||)ｶﾞｰﾝ
「パン 発酵 冬」とかでぐぐったら、こたつというのが出てきてショックを受けた。
次回はこたつで楽々発酵だ！
さて3回目にして割とおいしいシミットになってきた気がする。
奮発して牛乳、卵、砂糖、バターを入れたためであろうか。
味の探求は続く。
前回、シミットじゃない謎のごまパンになってしまったのでリベンジの回。
Cookpadでまた別のレシピに挑戦である。
結果。
見た目は完璧！
でもでもっ
プレッツェル並みに堅いよ！
味は塩味で美味しい。しかし歯応えががが。かむというより齧るに近い。
明らかに発酵不足であった。
（T T）
フレンチトーストにして食べました。
次回はまた別のレシピを参考に作ってみよう。つづく。
近所のセブンに立ち寄ったところ、幸運にもおせんべいコーナーにて亀田製菓の『技のこだ割り』シリーズ最新作を発見。その名も『うに醤油』！！！
がーん。これはやられた〜。
技のこだ割りは、見た目にもわかるほどしっかり醤油味で、口の中で表面の醤油をじゅわーと味わいつつバリバリ歯応えも楽しめるせんべい界のスーパースターである。（当社比）
その新作が、うに醤油かー。あかん。これはあかん。なので３袋買いました。
おおー！う、うにー！うにの味がします！
んまいー！！！
期間限定らしいので見つけたら即買い必須。
10月のトルコ旅行以来、すっかりトルコファンである。※主に食べ物
お土産に買ったハーブティーが美味しかったので楽天で購入してみたり
池袋のデギルメンベーカリーまでトルコのパンを買いに行ったり。
ここのシミットとポアチャはほっぺた落ちる美味しさ。
池袋近辺に引っ越したいくらい。
しかし毎週池袋まで通うのもアレなので、シミットを手作りしてみようと思い立つ。
クックパッドで検索して出てきたレシピをごにょごにょして・・・・
できた！！！
捏ねと一次発酵が適当だったせいか、出来上がったのはねじれ気味のゴツいゴマぱん（お焦げアリ）。。。
うん、なんか見た目も味もちょっと違うよね。。。
＿人人人人人人人人人人人人＿
＞ シミットじゃない ＜
￣Y^Y^Y^Y^YY^Y^Y^Y^Y￣
しかしこれであきらめる私ではない。
巷で激売れしたちぎりパンの本を購入してパン作りの基本を練習ゥ！
確かに捏ねも発酵も基本ができていなかったァ！
次の週末、シミット作りリベンジィ！
子供の頃つくばに住んでいて今でも年に数回はおでかけする我が故郷つくば。つくば歴●十年の私がお勧めするつくば土産の決定版。
《2016年に行った時に撮ったお店の外観。朝は9時から空いてます》
幼き頃はこのお菓子屋さんの近くのエリアに住んでおった。
その当時はこのお菓子は無かったんだけど、
「ふくれみかん」というつくばの名産みかんの普及に伴って出てきたと思われる。
見た目も綺麗な淡いオレンジの薄氷で包まれたふくれみかん味の寒天ゼリー。
イメージよりも全然甘過ぎずさっぱりした味わい。
和菓子なんだけど、見た目も味もおしゃれなので女友達へのお土産に良く買っております。
初めて見たのは夕方のニュース情報番組。
え？何これ焼き芋にこんなに人が並んでるの？
と半信半疑であったが、流行りモノ好きの血が騒いで
その後つくばに行ったときに寄ってみた。
夕方で既に焼き芋量り売りは終わってたが、行列の最後に並んで
箱入り冷蔵タイプをお持ち帰り。家に帰ってレンジでチンして食べてみたら
なんだこれはーーーー！！！！
こんな、こんな焼き芋がこの世に存在するなんてーーーー！！！！
ものすごいカルチャーショックなので世の中のイモ好きはぜひ1度は食べるように。
カスミにもたまにおいてある。キュートにも出店したみたい。
見た目も素朴で売り場でも見逃してしまいそうだが
もし幸運にも売っているのを見つけたら必ず2袋買うことをお勧めする。
空けたが最後絶対に1袋食べきってしまうからだ。
軽く揚げた米菓の歯触り、やさしい海苔味。
やめられない止まらないとはこのことかと身を以て実感できる。
自分は「つくばの野菜」に行った時に買っている。ただし毎回あると限らないので
行ってみてあったらラッキー！と思うべし。
毎回買える場所があったらどなたか本当に教えてほしい。
年がら年中乾燥しているのでボディクリームが手放せません。
一時期寝つきが悪い時にいろいろ探してLOFTで見つけたのがこれ。
柔らか目のテクスチャー。
手足はもちろんのことデコルテあたりにもたっぷり塗っておくと
ほわんとオーガニックアロマの香りが漂ってきていい気分で眠りに付ける。
お値段が7000円近いのがちょっとネック。
MOR（モア）の製品は、デコラティブなパッケージがおしゃれで
お値段も手頃なので女友達へのプレゼントに良く使っている。
ブラックカラントアイリスのボディローションを誕生日プレゼントでいただいた。
ローションよりクリームに近い。ゴージャスだけど重くない花の香り。
一嗅ぎでスチームクリームとわかるあの香り、なんと形容すればいいのだろう。
甘過ぎない、軽め、さっぱりしている、そう石鹸の香り。
スチームクリームの魅力はなんといってもそのお値段。1500円（税別）と大変リーズナブルである。
缶の種類がいっぱいあって選ぶのが楽しい。
先日スターウォーズの限定缶を見かけて買ってしまった。
初級ソロ力肉3倍オート駆使してちまちまとポイント貯めてようやく揃った進撃装備！
上から、ズラ・兵団服・立体起動装置
で、ゴツいエレン風味に仕上がった。
わーい＼(^o^)／
腕と腰の装備は大剣の属性に合わせて揃えればいいかな。
今週入ってようやくヘタレながら中級行けたけど、溜め3とガードのタイミングが難しい。溜めすぎたりガード遅すぎで突撃されてばかりじゃー。
